いんげんの黒ごまよごし

時短、塩分控えめ

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
いんげんの黒ごまよごし

シャキッとした食感とごまの風味が抜群

カロリー
55kcal
塩分
0.5g
調理時間
8
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

さやいんげん…100g

合わせ調味料(練りごま[黒]小さじ2、砂糖小さじ1 1/2、しょうゆ小さじ1、だし汁少々)

・塩

作り方

1.

いんげんはへたを取って斜め4cm長さに切り、塩少々を加えた熱湯でゆで、冷水にとって水けをきる。

2.

合わせ調味料の材料を合わせ、いんげんを加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X