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とり肉とそら豆のオーブン焼き

エスニックな味つけが美味。夏のおもてなし料理にも

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とり肉とそら豆のオーブン焼きのカロリーカロリー
(1人分)

302Kcal
とり肉とそら豆のオーブン焼きの塩分

塩分

1.4g
材料

材料(2人分)

  • とり骨つきぶつ切り肉…400g
  • 漬け汁(塩小さじ1/2、おろしにんにく1/2片分、粗びき黒こしょう小さじ1、カレー粉小さじ2、プレーンヨーグルト1/4カップ、小麦粉大さじ1)
  • そら豆…80g
  • カラーピーマン(赤、黄)…各1/2個
作り方

作り方

1.

とり肉は余分な脂肪を除き、大きければ半分に切り、漬け汁に30分漬け込む。

2.

そら豆は薄皮に切り目を入れ、カラーピーマンはへたと種を取って乱切りにし、1に加える。

3.

天板に2を平らに並べ、200℃に予熱したオーブンで20分焼く。器に盛り、好みで香菜を散らしても。

調理: 撮影:福岡拓

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