料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

にんじんとミートボールのクリーム煮

濃厚なクリーム味がにんじんと合う

にんじんとミートボールのクリーム煮をfacebookでシェアする
にんじんとミートボールのクリーム煮をTwitterでつぶやく
にんじんとミートボールのクリーム煮をmixiチェック
にんじんとミートボールのクリーム煮をLINEに送る
にんじんとミートボールのクリーム煮
にんじんとミートボールのクリーム煮を印刷する にんじんとミートボールのクリーム煮をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

にんじんとミートボールのクリーム煮のカロリーカロリー
(1人分)

485Kcal
にんじんとミートボールのクリーム煮の塩分

塩分

0.8g
にんじんとミートボールのクリーム煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • にんじん…大1本
  • 合いびき肉…200g
  • 生クリーム…1/4カップ
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 片栗粉…大さじ1
  • 小麦粉…大さじ1
  • パセリのみじん切り…適宜
  • ・塩、こしょう、サラダ油
作り方

作り方

1.

にんじんは長さ3等分、縦に二~四つ割りにし、水からやわらかくなるまでゆでる。ゆで汁は1~1 1/2カップとっておく。玉ねぎはみじん切りにする。

2.

ひき肉に、1の玉ねぎ大さじ1、片栗粉、塩、こしょう各少々を加えてよく練り混ぜ、6個の肉だんごにする。フライパンに油小さじ1を熱し、肉だんごの表面を焼き固めながら9割がた火を通し、取り出す。

3.

フライパンに油小さじ2を熱し、残りの玉ねぎを炒め、しんなりしたら小麦粉を加えてからめるように炒める。1でとりおいたにんじんのゆで汁を加えて溶きのばし、続けてにんじんと2の肉だんごも加える。5分ほど弱火で煮、肉だんごに火が通ったら生クリームを加える。全体にクリームがからんだら火を止め、器に盛り、パセリを散らす。

●煮ている途中で水分が足りなくなるようなら、水を適宜足して。

調理: 撮影:福岡拓

にんじんとミートボールのクリーム煮の関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X