ほうれん草のとろろ昆布あえ

ほうれん草のとろろ昆布あえ

昆布とのりがうまみの素に

カロリー
27kcal
塩分
1.7g
調理時間
10
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
河合真理
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

ほうれん草…1/2わ

とろろ昆布…ひとつかみ(約5g)

もみのり…適宜

・しょうゆ

作り方

1.

ほうれん草は洗い、ゆでて冷水にとり、軽く水けを絞る。4~5cm長さに切り、しょうゆ小さじ1をサッとからめ、軽く絞る。

2.

1、とろろ昆布を合わせ、しょうゆ大さじ1を加えてあえる。器に盛り、のりを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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