焼きにんじんのごまあえ
時短でラク
124kcal
0.7g
5min
材料(2人分)
- にんじん…小1本(約100g)
- いりごま(黒)…大さじ1と1/2
- ・サラダ油、しょうゆ、砂糖
にんじん…小1本(約100g)
いりごま(黒)…大さじ1と1/2
・サラダ油、しょうゆ、砂糖
いりごま(黒)…大さじ1と1/2
・サラダ油、しょうゆ、砂糖
作り方
- にんじんは4cm長さの細切りにする。
- フライパンに油大さじ1を熱し、にんじんを入れる。にんじんがしんなりしたら、しょうゆ小さじ1と1/2弱、砂糖小さじ1を入れて混ぜ、ごまをふってあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 平井淑子
- 料理研究家。ヨーロッパ在住中に家庭料理とお菓子を学び、香港で中華料理を学ぶ。帰国後、江戸懐石で和食を習得し、京都にも精通。TVや国内外の新聞、雑誌、Webで幅広く活躍。家族が喜ぶ、美味しくてオシャレなレシピを紹介。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
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