料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

牛肉のレンジ蒸し

包んでうまみを閉じ込める

牛肉のレンジ蒸しをfacebookでシェアする
牛肉のレンジ蒸しをTwitterでつぶやく
牛肉のレンジ蒸しをmixiチェック
牛肉のレンジ蒸しをLINEに送る
牛肉のレンジ蒸し
牛肉のレンジ蒸しを印刷する 牛肉のレンジ蒸しをいいね!と言う

4人がいいね!と
言っています

牛肉のレンジ蒸しのカロリーカロリー
(1人分)

334Kcal
牛肉のレンジ蒸しの塩分

塩分

1.4g
牛肉のレンジ蒸しの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛こま切れ肉…150g
  • 下味(酒、しょうゆ各大さじ1、片栗粉小さじ1、粗びき黒こしょう少々)
  • じゃがいも…1個
  • 長ねぎ…10cm
  • ミニトマト…6個
  • 万能ねぎの小口切り…少々
作り方

作り方

1.

じゃがいもは四つ割りにして、2mm幅のいちょう切りにする。ねぎは斜め薄切りに、ミニトマトは縦半分に切る。

2.

ボウルに牛肉と、下味の材料を入れてよく混ぜる。1のじゃがいもと長ねぎを加えて、さらに混ぜる。

牛肉に下味をつけてから野菜を混ぜると、うす味でもしっかりと味がつく。また、じゃがいもは薄く切ると味がなじむ。

牛肉のレンジ蒸しの作り方2


3.

40cm長さのオーブン用ペーパーを2枚用意し、ミニトマト、じゃがいも、牛肉、長ねぎ、ミニトマトの順に半量ずつこんもりとのせる。手前と向こうの端を合わせて折りたたみ、さらに両側を下に折り込んで包み、耐熱皿にのせて電子レンジで約5分加熱する。ペーパーごと器に盛り、ペーパーを開いて万能ねぎを散らす。

牛肉と野菜を広げて重ねるようにのせる。オーブン用ペーパーなら、適度に水分が抜け、温かいまま食べられる。

牛肉のレンジ蒸しの作り方3


調理: 撮影:砂川千恵子

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X