スナップえんどうのさっと焼き
時短でラク
61kcal
0.2g
8min
材料（２人分）
スナップえんどう…100g
もみのり…適宜
・サラダ油、酒、しょうゆ
もみのり…適宜
・サラダ油、酒、しょうゆ
作り方
- スナップえんどうは筋を取る。フライパンにサラダ油小さじ２を熱し、スナップえんどうを入れて１分ほど炒める。酒少々を加えてふたをし、弱火で約２分蒸し焼きにする。
- １にしょうゆ少々を回し入れてこうばしく炒め、のりを全体にからめて火を止める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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