セロリのカレーピクルス

時短、塩分控えめ

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セロリのカレーピクルス

漬け汁ごと、レンジ30秒で本格味

カロリー
37kcal
塩分
0.4g
調理時間
5
カテゴリ:
保存食・作り置き > 漬物 > ピクルス
ジャンル:
エスニック
プロ料理家:
舘野鏡子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

セロリ…1本

漬け汁(ローリエ1枚、砂糖大さじ1、塩小さじ1/4、カレー粉小さじ1/2、水、酢各大さじ2、サラダ油小さじ1)

作り方

1.

セロリは3cm長さ、1cm幅の棒状に切る。

2.

深さのある耐熱皿に漬け汁の材料をすべて入れてひと混ぜし、セロリを並べ入れる。ラップをかけて電子レンジで約30秒加熱し、そのままさます。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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