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カリフラワーのピクルス

カラーピーマンがアクセント

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カリフラワーのピクルス
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カリフラワーのピクルスのカロリーカロリー
(1人分)

52Kcal
カリフラワーのピクルスの塩分

塩分

0.6g
カリフラワーのピクルスの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • カリフラワー…1/2個
  • レモンの輪切り…1枚
  • カラーピーマン(赤)…1個
  • たれ(酢、水各1/4カップ、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2)
作り方

作り方

1.

カリフラワーは小房に分け、レモンを入れた湯でさっとゆでる。カラーピーマンは縦半分に切り、横1cm幅に切る。

2.

ボウルにたれの材料を合わせ、1を入れて漬ける。

●すぐに食べられるが、一晩おいても美味。

調理: 撮影:砂川千恵子

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