春菊ののりあえ
時短でラク
46kcal
0.8g
5min
平井淑子さんのレシピ
春菊に磯の香りをプラスした和え物♪ お好みでいり白ごまを振って◎
材料（２人分）
春菊…1/2わ
焼きのりの細切り…1/4枚分
合わせ調味料(だし汁大さじ１、しょうゆ、オリーブ油各大さじ1/2)
・塩
焼きのりの細切り…1/4枚分
合わせ調味料(だし汁大さじ１、しょうゆ、オリーブ油各大さじ1/2)
・塩
作り方
- 春菊は葉を摘んで食べやすい長さに切り、茎は斜め薄切りにする。塩を加えた熱湯でゆで、水にとって、水を絞る。
- ボウルに合わせ調味料の材料を混ぜ合わせ、１をよくあえ、のりを加えてさっと混ぜ、好みでいりごま(白)をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 平井淑子
- 料理研究家。ヨーロッパ在住中に家庭料理とお菓子を学び、香港で中華料理を学ぶ。帰国後、江戸懐石で和食を習得し、京都にも精通。TVや国内外の新聞、雑誌、Webで幅広く活躍。家族が喜ぶ、美味しくてオシャレなレシピを紹介。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- 春菊
- 地中海沿岸原産で、東アジアのみで食用とされています。葉の形や大きさにより、いくつかの品種…
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