ほうれん草とえのきののりびたし

ほうれん草とえのきののりびたし

ちょっと甘めの味つけにして

カロリー
43kcal
塩分
1.1g
調理時間
10
ジャンル:
和風
プロ料理家:
石澤清美
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

ほうれん草…2/3わ(200g)

えのきたけ…1/2袋(70g)

焼きのり…1枚

だし汁(または水)…大さじ3

・しょうゆ、みりん、酒

作り方

1.

ほうれん草は塩ゆでし、水けを絞って4cm長さに切る。えのきたけは根元を切り落とし、長さを半分に切る。

2.

耐熱ボウルにだし汁、しょうゆ、みりん、酒各大さじ1を合わせ、えのきたけ、細かくちぎったのりを加える。軽く混ぜ、電子レンジで1分30秒加熱する。ひと混ぜして粗熱がとれたら、ほうれん草を入れてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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