ほうれん草とえのきののりびたし
時短でラク
43kcal
1.1g
10min
材料（２人分）
ほうれん草…2/3わ（200g）
えのきたけ…1/2袋（70g）
焼きのり…１枚
だし汁（または水）…大さじ３
・しょうゆ、みりん、酒
えのきたけ…1/2袋（70g）
焼きのり…１枚
だし汁（または水）…大さじ３
・しょうゆ、みりん、酒
作り方
- ほうれん草は塩ゆでし、水けを絞って４cm長さに切る。えのきたけは根元を切り落とし、長さを半分に切る。
- 耐熱ボウルにだし汁、しょうゆ、みりん、酒各大さじ１を合わせ、えのきたけ、細かくちぎったのりを加える。軽く混ぜ、電子レンジで１分30秒加熱する。ひと混ぜして粗熱がとれたら、ほうれん草を入れてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 石澤清美
- 料理研究家、国際中医師・国際中医薬膳師、米国Nutrition Therapy Institute(NTI)認定栄養コンサルタント、ハーバルセラピスト。料理教室「KIYOMI's FOOD ATELIER」主催。
「下味冷凍 スピードおかず：時短！ 節約！ おいしさアップ！」（主婦と生活社）など著書多数。
このレシピの参考動画
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