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とうがんと桜えびの中華サラダ

桜えびの香ばしさが生きた

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とうがんと桜えびの中華サラダ
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とうがんと桜えびの中華サラダのカロリーカロリー
(1人分)

77Kcal
とうがんと桜えびの中華サラダの塩分

塩分

1.1g
とうがんと桜えびの中華サラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とうがん…約1/8個(約300g)
  • 桜えび…5g
  • ドレッシング(ごま油小さじ2、酢、しょうゆ各小さじ1、砂糖小さじ1、塩少々)
  • ・塩
作り方

作り方

1.

とうがんは皮をむき、7~8mm厚さのいちょう切りにする。塩少々を加えた熱湯で3分ほどゆで、ざるに上げて水けをきり、さます。

適当な大きさに切って種とわたを取り、皮から1cmくらい内側にある緑色の斑点の部分に沿って厚めに皮をむく。

とうがんと桜えびの中華サラダの作り方1


2.

フライパンを熱して桜えびを香ばしくなるまでからいりする。ドレッシングの材料は混ぜ合わせる。

3.

器にとうがんを盛り、桜えびをのせ、ドレッシングをかける。

調理: 撮影:福岡拓

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