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にんじんと糸昆布の酢のもの

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にんじんと糸昆布の酢のものの塩分

塩分

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にんじんと糸昆布の酢のものの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • にんじん…60g
  • 糸昆布…5g
  • ・酢、砂糖、塩
作り方

作り方

1.

にんじんは5cm長さのマッチ棒状に切る。糸昆布は水でやわらかくもどし、3cm長さに切る。

2.

鍋に熱湯を沸かし、にんじん、糸昆布を入れ、にんじんがしんなりするまでゆでてざるに上げ、酢大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2を合わせたものであえて、器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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