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焼きねぎととりのごまあえ

コクのあるたれでねぎの香ばしさを引き立てて

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焼きねぎととりのごまあえのカロリーカロリー
(1人分)

182Kcal
焼きねぎととりのごまあえの塩分

塩分

1.4g
焼きねぎととりのごまあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 長ねぎ…1本
  • とりむね肉…75g
  • 白練りごま…大さじ1
  • 白すりごま…大さじ1/2
  • ・酒、しょうゆ、みりん
作り方

作り方

1.

長ねぎは4cm長さのぶつ切りにし、魚焼きグリルの網にのせて全体に焼き目がつくまで焼く。とり肉は熱湯でゆでてさまし、大きめに手で裂く。

とり肉は粗熱をとってから手で裂く。あまり細く裂くと、たれがからみすぎて味が濃く感じるので拍子木くらいの太さで。

焼きねぎととりのごまあえの作り方1


2.

練りごま、すりごま、酒、しょうゆ、みりん各大さじ1を混ぜ合わせ、1を加えて全体をあえる。

調理: 撮影:福岡拓

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