ほうれん草と油揚げのみそ汁
時短でラク
57kcal
2.4g
8min
材料（４人分）
ほうれん草の根元…１束分
油揚げ…1/2枚
だし汁…４カップ
・みそ
油揚げ…1/2枚
だし汁…４カップ
・みそ
作り方
- ほうれん草の根元はきれいに洗い、油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切って１cm幅に切る。
- 鍋にだし汁を温め、１を入れる。煮立ったらみそ大さじ３〜４を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 脇雅世
- 料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
このレシピの参考動画
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