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そら豆と玉ねぎのサラダ

さわやかな香りであとを引くおいしさ

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そら豆と玉ねぎのサラダ
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そら豆と玉ねぎのサラダのカロリーカロリー
(1人分)

145Kcal
そら豆と玉ねぎのサラダの塩分

塩分

0.7g
そら豆と玉ねぎのサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • そら豆(正味)…150g
  • 玉ねぎの薄切り…1/4個分
  • サラダ油…大さじ1
  • ・塩、こしょう、酢
作り方

作り方

1.

そら豆はゆでて皮をむき、うちわなどであおいで色鮮やかになるようさます。玉ねぎは酢水にさらして辛みを抜き、ざるに上げる。

2.

そら豆、玉ねぎをボウルに入れ、サラダ油、塩小さじ1/3、こしょう少々、酢大さじ1 1/2を加えてまぜる。冷蔵庫で冷やし、器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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