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春菊、にら、ベーコンのスパゲッティ

オリーブ油としょうゆの相性のよさに驚き!

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春菊、にら、ベーコンのスパゲッティのカロリーカロリー
(1人分)

543Kcal
春菊、にら、ベーコンのスパゲッティの塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2人分)

  • 春菊…5本
  • にら…1/2束
  • ベーコン…1枚(25g)
  • にんにく…1片
  • 赤とうがらし…1本
  • オリーブ油…大さじ2
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • 塩、こしょう…各適宜
  • スパゲッティ…160g
  • EXバージンオリーブ油…大さじ1
作り方

作り方

1.

春菊は茎と葉に分け、にらは4~5cm長さに切り、ベーコンは1cm幅に切る。にんにくは薄切りにし、赤とうがらしは種を除いて小口切りにする。

2.

フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが出たら赤とうがらし、ベーコンを加えて炒め、春菊の茎、次ににらと春菊の葉を加えて炒める。しょうゆで調味し、塩、こしょうで味をととのえる。

3.

鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適宜を加え、スパゲッティをゆで、ゆでたてを2に加えてあえる。器に盛り、EXバージンオリーブ油をかける。

調理: 撮影:長嶺輝明

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