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牛肉の焼き春巻き

グリルで焼くからローカロリー。シャキシャキ野菜がさわやか

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牛肉の焼き春巻き
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牛肉の焼き春巻きのカロリーカロリー
(1人分)

335Kcal
牛肉の焼き春巻きの塩分

塩分

1.9g
牛肉の焼き春巻きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 牛薄切り肉…100g
  • きゅうり…1本
  • 長ねぎ(白い部分)…1/2本分
  • たれ(練りごま大さじ2、めんつゆ[市販品をつけ麺用に薄めたもの]大さじ2、オイスターソース小さじ1)
  • 春巻きの皮(市販品)…6枚
  • 小麦粉…小さじ1
  • レモン…適宜
作り方

作り方

1.

牛肉は細切りにする。きゅうりは斜め薄切りにし、さらにせん切りにする。ねぎは5cm長さのせん切りにする。それぞれ6等分しておく。

2.

たれの材料を混ぜ合わせる。春巻きの皮を広げ、牛肉、きゅうり、ねぎをのせ、たれ約小さじ1をかけてたたむようにして包む。端は小麦粉を倍量の水で溶いたものをのりにして留める。

3.

グリルに巻き終わりを下にして並べ、表面に焼き色がつくまで両面を焼く。器に盛り、レモンを添える。

調理: 撮影:岡本真直

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