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油揚げとしめじのさっと煮

薄味で手早く煮含める

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油揚げとしめじのさっと煮のカロリーカロリー
(1人分)

75Kcal
油揚げとしめじのさっと煮の塩分

塩分

1.8g
油揚げとしめじのさっと煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 油揚げ…1枚
  • しめじ…1パック
  • 絹さや…1~2枚
  • だし汁…1カップ
  • ・しょうゆ、酒、砂糖
作り方

作り方

1.

油揚げは油抜きし、2cm幅の短冊切りにする。しめじは石づきを落とし、小房に分ける。絹さやは筋を取り、斜めに切る。

2.

鍋にだし汁、しょうゆ大さじ1 1/2、酒大さじ1、砂糖小さじ1を入れて火にかける。煮立ったら油揚げ、きのこを加え、きのこに火が通ったら、絹さやを入れて火を止める。

調理: 撮影:福岡拓

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