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カリフラワーのピクルス

レンジで作る、簡単ピクルス

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カリフラワーのピクルス
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カリフラワーのピクルスのカロリーカロリー
(1人分)

24Kcal
カリフラワーのピクルスの塩分

塩分

0.6g
材料

材料(2人分)

  • カリフラワー…150g
  • ピクルス液
  •  ・にんにくの薄切り…1/4片分
  •  ・酢…大さじ3
  •  ・白ワイン、水…各大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・オリーブ油…小さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/2強
  •  ・赤とうがらし…1/3本
作り方

作り方

1.

カリフラワーは小房に分け、大きければ半分に切る。

2.

耐熱ボウルにピクルス液、カリフラワーを入れてひと混ぜし、ふんわりとラップをして電子レンジで2分加熱する。ラップをはずして上下を返し、粗熱をとる。

調理: 撮影:岡本真直

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