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ナシゴレン

タバスコでたちまちエスニック風。お弁当のおかずに

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材料

材料(1人分)

  • ビーフシチューの具(牛肉、玉ねぎ、マッシュルーム、にんじんなど)とルー…合計で100g
  • 温かいご飯…150g
  • ピーマン(1cm角に切る)…1個
  • サラダ油…大さじ1
  • タバスコ、塩、こしょう…各少々
作り方

作り方

1.

ビーフシチューの具は粗く刻む。

2.

フライパンに油を熱し、シチューの具とルー、ご飯を加え、2~3分炒め合わせる。

3.

ピーマンを加え、タバスコ、塩、こしょうで味をととのえる。

調理: 撮影:野口健志

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