ナシゴレン

時短、塩分控えめ

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ナシゴレン

タバスコでたちまちエスニック風。お弁当のおかずに

カテゴリ:
ごはんもの > 炒めご飯・チャーハン > ナシゴレン
ジャンル:
エスニック
イベント:
お弁当
プロ料理家:
村田裕子
撮影:
野口健志

材料(1人分)

ビーフシチューの具(牛肉、玉ねぎ、マッシュルーム、にんじんなど)とルー…合計で100g

温かいご飯…150g

ピーマン(1cm角に切る)…1個

サラダ油…大さじ1

タバスコ、塩、こしょう…各少々

作り方

1.

ビーフシチューの具は粗く刻む。

2.

フライパンに油を熱し、シチューの具とルー、ご飯を加え、2~3分炒め合わせる。

3.

ピーマンを加え、タバスコ、塩、こしょうで味をととのえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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