コンビーフと玉ねぎのカレー炒め
188kcal
材料（２人分）
コンビーフ缶…小１缶
玉ねぎ…１個
カレー粉…小さじ１
塩、こしょう、しょうゆ、オリーブ油
玉ねぎ…１個
カレー粉…小さじ１
塩、こしょう、しょうゆ、オリーブ油
作り方
- 玉ねぎは繊維と直角に薄切りにする。
- フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、コンビーフをほぐしながら炒める。玉ねぎを加えて透き通るまで炒め、カレー粉、塩とこしょう各少々をふって炒め、しょうゆ小さじ1/2を加えてひと混ぜする。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 平野由希子
- 料理研究家、日本ソムリエ協会認定ソムリエ、大井町のワインバー「8huit.」オーナー。書籍や雑誌などでも活躍しながら、商品開発なども手掛ける。著書に「ソムリエ料理家の ワインを飲む日のレシピ帖」（KADOKAWA）などがある。
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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