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モロヘイヤともやしのさっぱりあえ

しょうゆベースの合わせ酢で

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モロヘイヤともやしのさっぱりあえのカロリーカロリー
(1人分)

40Kcal
モロヘイヤともやしのさっぱりあえの塩分

塩分

1.8g
モロヘイヤともやしのさっぱりあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • モロヘイヤ…1袋
  • もやし…1袋
  • だし汁…大さじ2
  • 削りがつお…1/3カップ
  • ・しょうゆ、酢、砂糖
作り方

作り方

1.

モロヘイヤは葉を摘む。もやしはゆでてざるに上げる。同じ湯でモロヘイヤをゆで、水にさらし、軽く水けを絞ってざく切りに。

2.

ボウルにだし汁、しょうゆ大さじ1 1/2、酢大さじ1、砂糖小さじ1/2を入れて混ぜ、もやし、モロヘイヤ、削りがつおを加えてあえ、器に盛る。

調理: 撮影:岡本真直

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