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枝豆と揚げじゃこのご飯

カリカリに炒めたじゃこのトッピングが引き締め役

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枝豆と揚げじゃこのご飯のカロリーカロリー
(1人分)

306Kcal
枝豆と揚げじゃこのご飯の塩分

塩分

0.4g
枝豆と揚げじゃこのご飯の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 枝豆…約200g
  • ちりめんじゃこ…20g
  • 温かいご飯…2カップ分
  • サラダ油…大さじ1
  • ・塩
作り方

作り方

1.

枝豆は塩少々でこすって水で洗い、塩少々を入れた熱湯でゆでてさやから出し(約1/4カップ)、薄皮も除く。

2.

フライパンに油を熱し、ちりめんじゃこを弱火できつね色になるまで炒め、ペーパータオルに取り出す。温かいご飯に枝豆を入れ、塩少々をふりながら混ぜる。茶碗によそい、じゃこをのせる。

調理: 撮影:岡本真直


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