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れんこんとじゃこのチーズ焼き

表面をカリカリに焼いて甘みを引き出す

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れんこんとじゃこのチーズ焼きのカロリーカロリー
(1人分)

134Kcal
れんこんとじゃこのチーズ焼きの塩分

塩分

0.7g
れんこんとじゃこのチーズ焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • れんこん…大1/2節(約180g)
  • ちりめんじゃこ…大さじ2
  • スライスチーズ…1 1/2枚
  • 青のり…少々
  • ・オリーブ油
作り方

作り方

1.

れんこんは一方向に、包丁を何度かゆっくりと動かしながら、7~8cm厚さの輪切りにする。約10分水にさらして、ペーパータオルで水けをよく拭く。チーズはれんこんの枚数に合わせて等分に切る。

れんこんとじゃこのチーズ焼きの作り方1

押さえるようにして水けを拭く


2.

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、れんこんを並べてふたをし、約3分焼く。焼き色がついたら返して1~2分焼き、スライスチーズ、ちりめんじゃこを等分にのせる。チーズが溶けてきたら、青のりをふって器に盛る。好みでしょうゆをかけても。

調理: 撮影:福岡拓

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