料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

豚しゃぶのおろしきゅうりあえ

梅の風味をきかせて爽やかに

豚しゃぶのおろしきゅうりあえをfacebookでシェアする
豚しゃぶのおろしきゅうりあえをTwitterでつぶやく
豚しゃぶのおろしきゅうりあえをmixiチェック
豚しゃぶのおろしきゅうりあえをLINEに送る
豚しゃぶのおろしきゅうりあえ
豚しゃぶのおろしきゅうりあえを印刷する 豚しゃぶのおろしきゅうりあえをいいね!と言う

5人がいいね!と
言っています

豚しゃぶのおろしきゅうりあえのカロリーカロリー
(1人分)

297Kcal
豚しゃぶのおろしきゅうりあえの塩分

塩分

2.3g
豚しゃぶのおろしきゅうりあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚しゃぶしゃぶ用肉…150g
  • 梅干し…2個
  • きゅうり…1本
  • 水菜…1株
  • 青じそ…10枚
  • みょうが…1個
  • 合わせ調味料
  •  ・ごま油…大さじ1 1/2
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2~1
  •  ・みりん…大さじ1/2
  •  ・塩、砂糖…各少々
  • ・塩、酒
作り方

作り方

1.

梅干しは種を除いて包丁でたたき、合わせ調味料とともにボウルに入れて混ぜ合わせる。きゅうりはすりおろし、ボウルに加えて混ぜる。

豚しゃぶのおろしきゅうりあえの作り方1

すりおろしたきゅうりは、出てきた水分ごと加える。梅干しの酸味と合わせ、さっぱりとしたたれに


2.

水菜は5cm長さに切り、しそ、みょうがはせん切りにする。

3.

鍋に湯を沸かして塩、酒各少々を加え、豚肉を1枚ずつ入れてゆでる。色が変わったら引き上げ、ざるに上げて粗熱をとる。1のボウルに加えてあえ、2も加えて手早くあえる。

調理: 撮影:福岡拓

豚しゃぶのおろしきゅうりあえの関連キーワード

注目の特集

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X