トマトとアボカドのサラダ

230kcal
0.5g
トマトとアボカドのサラダ
トマトとアボカドのサラダ

すごいトマトレシピ

藤田承紀さんのレシピ

アンチョビーがアクセント

材料(2人分)

トマト…1個
新玉ねぎ…1/2個
アボカド…1個
ドレッシング
 ・アンチョビー…2枚
 ・オリーブ油…大さじ1
 ・酢…小さじ2
 ・砂糖…小さじ1/2

作り方

  1. アンチョビーは包丁で細かいペースト状になるまでたたき、残りのドレッシングの材料とボウルに合わせ入れる。泡立て器で白っぽくなめらかになるまで混ぜる。玉ねぎは横薄切りにして、ドレッシングと混ぜておく。
  2. トマトは6〜7mm厚さの輪切りにして器に並べる。
  3. アボカドは1cm角に切って1と軽く混ぜ合わせ、2の中央に盛り、好みでこしょうをふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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