焼きねぎのみそ汁
44kcal
1.9g
材料（２人分）
- 長ねぎ…１本
- だし汁…２カップ
- みそ…大さじ１ 1/2
- 七味とうがらし…適宜
長ねぎ…１本
だし汁…２カップ
みそ…大さじ１ 1/2
七味とうがらし…適宜
だし汁…２カップ
みそ…大さじ１ 1/2
七味とうがらし…適宜
作り方
- ねぎは４cm長さに切る。フライパンを火にかけ、ねぎを入れて焼く。こんがり焼き色がついたら、転がし、全体に焼き色をつけて取り出す。
- 小鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら１を加えて弱めの中火にし、１〜２分煮る。しんなりしたら、一度火を止めてみそを溶き入れ、再び火にかけて、軽く煮る。
- 器に盛り、七味をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
このレシピの参考動画
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