もずくのスープ

もずくのスープ

たっぷりのしょうがをアクセントに

カロリー
70kcal
塩分
1.3g
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
野口真紀
撮影:
原務

材料(2人分)

もずく…約100g

ごま油…大さじ1

しょうがのせん切り…1かけ分

水…2カップ

とりガラスープの素…小さじ1

塩、こしょう…各少々

万能ねぎの小口切り…少々

作り方

1.

もずくはざるに上げて水をきる。

2.

小鍋にごま油としょうがを入れて弱めの中火にかける。香りが立ったら水、スープの素、1を加えて混ぜ、煮立ってから2~3分煮る。

3.

塩、こしょうで調味して器に盛り、万能ねぎをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X