きゅうりの豆板醤マヨ添え

きゅうりの豆板醤マヨ添え

ピリッとした辛みがアクセント

カロリー
129kcal
塩分
0.6g
ジャンル:
中華風
イベント:
おもてなしパーティー
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

きゅうり…1本

豆板醤マヨ

 ・豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/3

 ・マヨネーズ…大さじ3

 ・おろしにんにく…少々

作り方

1.

豆板醤、マヨネーズ、おろしにんにくを混ぜる。

●ゆでた青菜やじゃがいも、かぶなどの野菜にかけたりしても。

2.

きゅうりは長さを半分に切って食べやすい太さの棒状に切り、豆板醤マヨ全量を添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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