いんげんと油揚げの甘辛煮
時短でラク
88kcal
1.3g
5min
脇雅世さんのレシピ
さやいんげんと油揚げを煮るだけ! 5分でできる甘辛煮の常備菜レシピ
材料(2人分)
油揚げ…1枚
さやいんげん…1袋(約80g)
煮汁
・だし汁…3/4カップ
・しょうゆ、砂糖…各大さじ1弱
さやいんげん…1袋(約80g)
煮汁
・だし汁…3/4カップ
・しょうゆ、砂糖…各大さじ1弱
作り方
- いんげんは長さを2〜3等分に切る。油揚げは縦半分に切ってから1cm幅に切る。
- 鍋に1と煮汁の材料を入れ、オーブン用ペーパーで落としぶたをして強めの中火で約4分煮る。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 脇雅世
- 料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
このレシピの参考動画
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