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しょうが煮

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しょうが煮のカロリーカロリー
(全量で)

101Kcal
しょうが煮の塩分

塩分

8.3g
材料

材料(作りやすい分量・約150g分)

  • しょうが…200g
  • ・しょうゆ
作り方

作り方

1.

しょうがは薄切りにする。

しょうが煮の作り方1


2.

鍋にしょうが、しょうゆ1/4カップを入れ、弱めの中火にかける。フツフツしたら中火にし、煮汁をからめながら、煮汁がほぼなくなるまで煮る。粗熱をとり、保存容器に入れる。

初めは弱めの中火にかけてしょうがから水分を出し、フツフツしたら中火にして味を入れていく。

しょうが煮の作り方2


調理: 撮影:野口健志

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