しょうがじょうゆだれ

しょうがじょうゆだれ

トマトの酸味が爽やか

カロリー
167kcal
塩分
17.3g
カテゴリ:
たれ・ソース・ドレッシング > たれ・ソース > 万能たれ・ソース
保存食・作り置き > 調味料 > 調味料 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
野口健志

材料(作りやすい分量・約1 1/4カップ分)

しょうがのみじん切り…2かけ分

玉ねぎのみじん切り…1/8個分

トマトのみじん切り…1/2個分

にらのみじん切り…1/4わ分

しょうゆ…1/2カップ

酢…大さじ2

練りがらし…大さじ1/2

砂糖…小さじ1

作り方

1.

しょうが、玉ねぎ、トマト、にらを入れて混ぜる。

2.

しょうゆ、酢、練りがらし、砂糖を混ぜる。

●保存容器に入れ、冷蔵庫で2~3日保存可能。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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