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根三つ葉のわさびじょうゆあえ

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塩分

1g
根三つ葉のわさびじょうゆあえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 根三つ葉…1/2わ
  • だし汁…大さじ1/2
  • 練りわさび…小さじ1
  • ・塩、しょうゆ、みりん
作り方

作り方

1.

根三つ葉は根元を落として塩少々を加えた熱湯でしんなりするまでゆで、冷水にとってから水けを絞り、3~4cm長さに切る。

2.

だし汁、しょうゆ大さじ1 1/2、みりん小さじ1、わさびを混ぜ合わせ、三つ葉を加えてあえる。

調理: 撮影:大川範

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