かきのにんにくマヨグラタン

材料（２人分）

かき
　150g
フランスパン
　1/4本
にんにくマヨ(作りやすい分量)
　適宜(でき上がり分より使う)
　・卵黄
　　１個分
　・おろしにんにく
　　１片分
　・パセリのみじん切り
　　大さじ１
　・マヨネーズ
　　大さじ３
　・塩、こしょう
　　各少々
・塩、パン粉

• かき

  150g

• フランスパン

  1/4本

• にんにくマヨ(作りやすい分量)

  適宜(でき上がり分より使う)

• 　・卵黄

  １個分

• 　・おろしにんにく

  １片分

• 　・パセリのみじん切り

  大さじ１

• 　・マヨネーズ

  大さじ３

• 　・塩、こしょう

  各少々

• ・塩、パン粉

1. 1

   にんにくマヨを作る。ボウルに卵黄、おろしにんにく、パセリのみじん切り、マヨネーズ、塩、こしょうを加え、混ぜ合わせる。

   

1. 1

   かきは塩少々を加えた水でふり洗いし、ペーパータオルでよく水をふき取る。

2. 2

   フランスパンを１cm厚さに切り、かきをのせて、にんにくマヨ適宜をかける。

3. 3

   パン粉少々をふって、オーブントースターで焼き色がつくまで、６〜７分焼く。

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