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にんじんの香味漬け

食欲を刺激する香りでどうぞ

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にんじんの香味漬けのカロリーカロリー
(1人分)

50Kcal
にんじんの香味漬けの塩分

塩分

1.9g
材料

材料(2人分)

  • にんじん…1本
  • しょうがの薄切り…1/2かけ分
  • 赤とうがらしの小口切り…1本分
  • あれば実ざんしょう(または花椒(ホアジャオ))…小さじ1
  • しょうゆ…大さじ2
  • 酢…大さじ1
作り方

作り方

ボウルにしょうがの薄切り、赤とうがらしの小口切り、あれば実ざんしょう(または花椒<ホアジャオ>)、しょうゆ、酢を入れて混ぜ合わせ、にんじんを1.5cm角に切って加える。ラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱して、そのままさます。

●冷蔵庫で2~3日間保存OK。

調理: 撮影:白根正治

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