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まいたけ納豆かき揚げ

まいたけ納豆かき揚げ

きのこで菌活レシピ

低カロリーで嬉しい♪　ヘルシーな素材を組み合わて香り良くカラッと揚げて

１人分：

272kcal

0.7g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    まいたけは食べやすい大きさにほぐし、三つ葉はざく切りにし、ともにボウルに入れる。納豆を加えて混ぜ、小麦粉大さじ１を全体にまぶす。

  2. 2

    ころもの材料を混ぜて加え、さっくりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    揚げ油を中温(約170℃)に熱し、２を木べらに1/6量ずつのせて平らにしてから、滑らせるようにして、油に落とし入れる。30秒〜１分して下側が固まったら上下を返し、カラリと揚げて油をきる。

    たねを木べらにのせて平らにしてから、油に滑らせるように入れると、散らばりにくい。

    None
  4. 4

    器に盛り、塩適宜、レモンを添える。レモンを搾って食べる。

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牧野直子さん

牧野直子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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