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にらたま

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にらたまのカロリーカロリー
(1人分)

232Kcal
にらたまの塩分

塩分

1.1g
材料

材料(2人分)

  • 卵…3個
  • にら…1/2わ
  • 長ねぎ…1/3本
  • ・塩、しょうゆ、サラダ油
作り方

作り方

1.

にらは5cm幅の小口切りにし、ねぎは粗いみじん切りにする。

2.

ボウルに卵を溶きほぐし、塩小さじ1/4、しょうゆ小さじ1、にら、ねぎを加えて混ぜ合わせる。

3.

フライパンに油大さじ2を熱し、2を一気に流し入れる。木べらで大きく混ぜて半熟状になったら、そのまましばらく焼く。全体が固まって、下の面に焼き色がつくまで焼いたら上下を返し、同様に焼き色がつくまで焼く。

調理: 撮影:白根正治

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