みそ漬けきつね焼き

みそ漬けきつね焼き

油揚げが気のきいたおつまみに

カロリー
98kcal
塩分
1.1g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
木村拓

材料(2人分)

油揚げ…1枚

みょうが…1個

・みそ、みりん

作り方

1.

ポリ袋にみそ、みりん各大さじ1を入れて混ぜ、油揚げを入れてもみ込む。みょうがは縦半分に切る。

2.

オーブントースターの受け皿に油揚げをのせる。袋に残ったみそを、みょうがの切り口にぬり、油揚げとともにのせ、こんがり焼き色がつくまで3~4分焼く。

3.

2の油揚げを2cm幅に切り、みょうがとともに皿に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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