豚バラもやしスープ

豚バラもやしスープ

豚肉に、しょうがのさっぱり味がアクセント

カロリー
96kcal
塩分
1.1g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
井上和子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

もやし…1/2袋

豚バラ薄切り肉…40g

小松菜…1/8わ

しょうが汁…小さじ1

とりガラスープの素…小さじ1

・しょうゆ

作り方

1.

豚肉は3cm幅に切る。小松菜は5~6cm長さに切る。

2.

鍋にもやし、豚肉、水2カップ、スープの素、しょうゆ小さじ1を入れて火にかける。

3.

煮立ったらアクを取り、小松菜を加え、しんなりしたらしょうが汁を加えて火を止める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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