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めかじきのレモン風味焼き

レモンですっきり、こんがりバターの香りがリッチな味わい

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めかじきのレモン風味焼きのカロリーカロリー
(1人分)

240Kcal
めかじきのレモン風味焼きの塩分

塩分

1.7g
めかじきのレモン風味焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • めかじき(切り身)…2切れ
  • 下味(塩小さじ1/3、こしょう少々、しょうゆ小さじ1、レモン汁1/2個分)
  • バター…大さじ1
  • かぼちゃ…150g
  • レモンの輪切り…2枚
  • パセリのみじん切り…少々
  • ・こしょう、塩
作り方

作り方

1.

めかじきは厚みを半分に切り、下味の材料をふって10~20分おく。

2.

オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いてめかじきをのせ、溶かしたバターをかけて3~4分焼く。

3.

かぼちゃは薄いくし形切りにして塩少々を入れた熱湯でゆでる。熱いうちに塩、こしょう各少々をふって調味する。2といっしょに皿に盛り、レモンをのせてパセリをふる。

調理: 撮影:岡本真直

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