菜の花のナムル【by 李映林さん】
64kcal
0.5g
材料（作りやすい分量）
- 菜の花…1/2束
- たれ
- ・粒マスタード、ごま油…各小さじ1/2
- ・しょうゆ…少々
- ・塩
菜の花…1/2束
たれ
・粒マスタード、ごま油…各小さじ1/2
・しょうゆ…少々
・塩
たれ
・粒マスタード、ごま油…各小さじ1/2
・しょうゆ…少々
・塩
作り方
- 菜の花は熱湯で塩ゆでし、ざるに上げて、水けを絞り、半分に切る。
青菜と同様、たっぷりの熱湯でゆでます。歯ごたえを残したいので、ゆですぎには注意。指で軽くつまんでゆで加減をチェックし、好みのかたさに。 - １をたれであえる。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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