スナップえんどうのオイスター炒め
時短でラク
63kcal
0.8g
5min
材料(2人分)
スナップえんどう…10個
かまぼこ…4cm(約40g)
オイスターソース…小さじ1
・サラダ油、粗びき黒こしょう
かまぼこ…4cm(約40g)
オイスターソース…小さじ1
・サラダ油、粗びき黒こしょう
作り方
- かまぼこは5mm幅に切り、さらに半分のいちょう切りにする。
- フライパンに油大さじ1/2を熱し、スナップえんどうを入れてさっと炒める。油がまわったら水大さじ2を加えてふたをし、蒸し焼きにする。水けがなくなったら、かまぼことオイスターソース、こしょう少々を加えて炒め合わせる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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