スナップえんどうのオイスター炒め

スナップえんどうのオイスター炒め

しっかり味でおつまみにもピッタリ

カロリー
63kcal
塩分
0.8g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
木村拓

材料(2人分)

スナップえんどう…10個

かまぼこ…4cm(約40g)

オイスターソース…小さじ1

・サラダ油、粗びき黒こしょう

作り方

1.

かまぼこは5mm幅に切り、さらに半分のいちょう切りにする。

2.

フライパンに油大さじ1/2を熱し、スナップえんどうを入れてさっと炒める。油がまわったら水大さじ2を加えてふたをし、蒸し焼きにする。水けがなくなったら、かまぼことオイスターソース、こしょう少々を加えて炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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