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黄にらがゆ

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黄にらがゆのカロリーカロリー
(1人分)

149Kcal
黄にらがゆの塩分

塩分

1g
黄にらがゆの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 黄にら…1わ
  • 米…1/2カップ(100cc)
  • 梅干し…大1個
  • 水…3カップ(600cc)
作り方

作り方

1.

米は洗い、なるべく厚めの鍋に入れて分量の水につけて20分ほどおく。

2.

1を強火にかけ、煮立ったら弱火にして30分炊く。ふたはしなくてよい。また、かき混ぜるとぬめりが出て吹きこぼれやすくなるのでかき混ぜないようにする。

3.

黄にらは2cm長さに切り、梅干しは小さくちぎって炊き上がった2に混ぜ、1分ほどおいて余熱でにらに火を通し、器に盛る。

調理: 撮影:山本明義

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