いか卵明太のしそ巻き

いか卵明太のしそ巻き

パスタにあえてもおいしい

カロリー
86kcal
塩分
1.1g
カテゴリ:
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
魚介のおかず > 魚介の漬け・刺身 > 刺身 その他
ジャンル:
和風
イベント:
おもてなし忘年会
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
白根正治

材料(2人分)

いかそうめん…50g

からし明太子…1/2腹

卵黄…1個分

青じそ…6枚

・ラー油、しょうゆ

作り方

1.

明太子は中身をしごいてほぐし、卵黄、ラー油、しょうゆ各少々とあえ、いかとあえて器に盛る。しそを添え、しそにのせて巻いて食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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