にらのナムル【by 柳原るりさん】
時短でラク
66kcal
1.0g
5min
材料（２人分）
にら…１わ
合わせ調味料
・白すりごま…小さじ２
・おろししょうが…小さじ１
・ごま油…小さじ２
・塩…小さじ1/3
・塩
合わせ調味料
・白すりごま…小さじ２
・おろししょうが…小さじ１
・ごま油…小さじ２
・塩…小さじ1/3
・塩
作り方
- にらは塩を加えた熱湯でさっとゆで、水にとって、水けを絞り、３〜４cm長さに切る。
- ボウルに合わせ調味料、１を入れてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 柳原るり
- 料理研究家。著書に、10分でできる超簡単なお弁当レシピを145個収録した「10分で、女子弁当。―安くてかんたん、可愛い!」（主婦の友社）がある。ほか、「人気のおかずがいっぱい! 毎日のかんたんお弁当」（ブティック社）では、中村千寿子と共にレシピ製作を担当した。
食材の扱い方・ポイント
- にら
- 餃子でおなじみ、独特な強いにおいをもつにら。春から秋にかけて何度も収穫でき、年間を通して…
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