料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

いかのチャプチェ風

炒めずに煮るだけだからヘルシー

いかのチャプチェ風をfacebookでシェアする
いかのチャプチェ風をTwitterでつぶやく
いかのチャプチェ風をmixiチェック
いかのチャプチェ風をLINEに送る
いかのチャプチェ風
いかのチャプチェ風を印刷する いかのチャプチェ風をいいね!と言う

3人がいいね!と
言っています

いかのチャプチェ風のカロリーカロリー
(1人分)

227Kcal
いかのチャプチェ風の塩分

塩分

3.5g
いかのチャプチェ風の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • するめいか…1ぱい
  • ピーマン…1個
  • 黄パプリカ…1/4個
  • はるさめ…50g
  • おろしにんにく…1/2片分
  • 玉ねぎの縦薄切り…1/6個分
  • ・しょうゆ、酒、砂糖、こしょう
作り方

作り方

1.

ピーマン、パプリカは5mm幅の縦細切りにする。はるさめは熱湯で約3分ゆでてざるにあける。いかはわたごと足を引き抜き、胴は4cm長さ、2cm幅の短冊切りにする。足は3~4本ずつに切り分け、3cm長さに切る。

2.

フライパンににんにく、しょうゆ大さじ2、酒大さじ1、砂糖小さじ1、水1/2カップを入れて火にかけ、煮立ったらいかをさっと煮る。色が変わったら、ボウルを重ねたざるにあける。

いかのチャプチェ風の作り方2

いかはかたくなりやすいので、さっと煮て色が変わったら、いったんざるにあけ、あとで戻し入れる。


3.

フライパンに煮汁を戻し入れ、ピーマン、パプリカ、玉ねぎを入れて約2分煮て、さらにはるさめを加えて約1分煮る。いかも戻し入れ、さっと混ぜ、こしょう少々をふる。

調理: 撮影:原ヒデトシ


注目の特集

きかんしゃトーマス お弁当 コンテスト レシピ キャラ弁 プレゼント

「きかんしゃトーマスお弁当づくりコンテスト」にたくさんの応・・・

コミックエッセイ 水谷緑 	じたばたナース 書籍化

「死の描写が生々しくてグッときた」――看護師の目を通じてリ・・・

コミックエッセイ フジイチカコ ソーラー女子は電気代0円で生活してます! 節約 新生活応援

電力会社と契約を解除!ソーラーパネルとサイクル発電機で電気・・・

コミックエッセイ 宮路ひま ドヤ顔柴犬どんぐり 犬 書籍化

どうして遊びでこうなった…? ひたすらに明るい日々を送る我・・・

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X