豚肉とせりのガーリックオイルかけ
時短でラク
143kcal
1.3g
15min
材料（２人分）
豚もも薄切り肉…130g
せり…１わ
にんにく…大１片
・塩、こしょう、オリーブ油
せり…１わ
にんにく…大１片
・塩、こしょう、オリーブ油
作り方
- 豚肉は食べやすい大きさに切る。せりはざく切りにし、にんにくは薄切りに。
- 豚肉はフライパンで両面を油なしで焼き、塩、こしょう各少々で調味する。皿に盛ってせりをのせる。
- フライパンににんにくとオリーブ油大さじ1/2を入れて火にかけ、にんにくの香りを油に移す。にんにくを２の皿に散らし、あつあつの油を上からかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- せり
- 春の七草の一つであるせりは、数少ない日本原産の野菜の一つ。冬から春のはざまに旬を迎え、栽…
- にんにく
- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
- 豚肉
- 野生のイノシシが家畜化された動物、豚。豚肉は、部位ごとに切り分けられ流通しています。主な…
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