豚肉とせりのガーリックオイルかけ

時短、塩分控えめ

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
豚肉とせりのガーリックオイルかけ

肉は油なしで焼くから、カロリー控えめ

カロリー
143kcal
塩分
1.3g
調理時間
15
カテゴリ:
サラダ > 肉を使ったサラダ > 肉を使ったサラダ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
安藤美奈子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

豚もも薄切り肉…130g

せり…1わ

にんにく…大1片

・塩、こしょう、オリーブ油

作り方

1.

豚肉は食べやすい大きさに切る。せりはざく切りにし、にんにくは薄切りに。

2.

豚肉はフライパンで両面を油なしで焼き、塩、こしょう各少々で調味する。皿に盛ってせりをのせる。

3.

フライパンににんにくとオリーブ油大さじ1/2を入れて火にかけ、にんにくの香りを油に移す。にんにくを2の皿に散らし、あつあつの油を上からかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X