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ハラスのから揚げ

にんにく、しょうがをきかせて

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ハラスのから揚げのカロリーカロリー
(1人分)

252Kcal
ハラスのから揚げの塩分

塩分

1.3g
材料

材料(2~3人分)

  • 鮭ハラス…1パック(約200g)
  • 漬け汁
  •  ・おろしにんにく…1/2片分
  •  ・おろししょうが…1/2かけ分
  •  ・しょうゆ…大さじ2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・みりん…小さじ2
  • レモン…適宜
  • ころも
  •  ・片栗粉、小麦粉…各大さじ2
  • ・揚げ油
作り方

作り方

1.

鮭ハラスは一口大に切ってボウルに入れ、漬け汁を混ぜ、約30分おく。

ハラスのから揚げの作り方1


2.

軽く汁けをきって、ころもをまぶし、中温(約170℃)に熱した揚げ油でカラリと揚げる。皿に盛って、レモンを添える。

調理: 撮影:原務


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