料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

かれいのム二工ル

コクのあるカレーマヨソースがよく合う

かれいのム二工ルをfacebookでシェアする
かれいのム二工ルをTwitterでつぶやく
かれいのム二工ルをmixiチェック
かれいのム二工ルをLINEに送る
かれいのム二工ル
かれいのム二工ルを印刷する かれいのム二工ルをいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

かれいのム二工ルのカロリーカロリー
(1人分)

288Kcal
かれいのム二工ルの塩分

塩分

1.2g
かれいのム二工ルの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かれい…2切れ
  • 玉ねぎ…横1/2個
  • ソース
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •  ・カレー粉…小さじ1
  • ・塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油
作り方

作り方

1.

かれいのぬめりには独特の臭みがあるため、包丁をねかせ、先のほうで皮のぬめりやうろこを取る。特にえらの部分に残りやすいので注意。うろこが残っていたり、汚れていたら、さっと洗ってペーパータオルなどで水をふく。血も加熱すると固まるのできれいにふき取ったら、皮目の身の厚い部分に十字に切り目を入れる。塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。玉ねぎは1cm厚さの輪切りにする。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ2を熱してかれいを並べ、あいたところに玉ねぎを並べる。弱めの中火で、かれいは時々スプーンなどで油をかけながら焼く。どちらも焼き色がついたら返し、両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。

3.

かれいと玉ねぎを器に盛り合わせ、ソースの材料を混ぜてかける。

調理: 撮影:原ヒデトシ

かれいのム二工ルと同じ材料で作れる料理レシピ

かれいのム二工ルの関連キーワード

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X